La dieta de verano

En Farmacia Las Cañas Viana sabemos que durante el verano muchas personas modifican su dieta ya que ésta debe adaptarse a estas temperaturas tan típicas y calurosas de estos meses.

Por otro lado, también debemos tener en cuenta que durante estos meses más cálidos la conservación de alimentos y platos preparados es un poco más difícil porque se pueden estropear antes y debemos estar muy seguros antes de ingerir alimentos que puedan estar mal conservados.

Otro aspecto a tener en cuenta es el de nuestra hidratación. Nuestro organismo gasta una gran cantidad de líquidos y agua, por lo que debemos mantenerlo siempre hidratado, especialmente si se trata de niños o personas de avanzada edad.

Para llevar una dieta saludable este verano os vamos a dar algunas recomendaciones:

- Como ya hemos dicho anteriormente, la correcta hidratación es fundamental para combatir al exceso de calor y a la mayor sudoración que sufrimos en verano.

- Las verduras y hortalizas, por otro lado, deben ser incluidas en nuestra dieta, así como gazpachos, salmorejo, pisto o ensaladas ya que aportan agua, fibra, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y antioxidantes que vamos a necesitar.

- Todos los expertos recomiendan consumir 3 piezas de fruta al día ya que aportan muchos nutrientes y una gran hidratación de nuestro organismo.

- Los bocadillos o sándwiches son una opción saludable para las comidas fuera de casa: en el campo, la playa, la piscina, pero mejor si se trata de pan integral o de grano completo, pues aporta fibra y más vitaminas y minerales que el pan blanco.

- El pescado azul es una gran fuente de ácidos grasos Omega 3, por lo que conviene consumirlo al menos dos veces a la semana.

- Algo muy refrescante y típico del verano son los helados, que suponen una buena fuente de calcio ya que están elaborados con leche y nos rehidratan!!