¡Alimentos que debes olvidar!

Hoy en Farmacia Las Cañas vamos a hablar sobre una serie de alimentos que realmente perjudican más del bien que le hace a nuestro organismo.

Sabemos que cuando se está a dieta o se está tratando de comenzar una hay alimentos que debes evitar a toda costa ya que sólo aportan calorías vacías a nuestro cuerpo.

Normalmente, algunos de los alimentos que debemos dejar de consumir son ricos en sodio, grasas y azúcares. En lugar de esto a la hora de comprar deberíamos llenar nuestro carrito con frutas y verduras, ya que una buena elección de alimentos en ese momento va a marcar nuestra dieta y sobre todo va a determinar si es saludable y no incrementa el peso.

Gracias a esto, no sólo cuidamos nuestra línea, sino que además prevenimos el desarrollo de enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes, la obesidad u otras más relacionadas con el excesivo consumo de estos elementos.

Por ejemplo, algo que debemos evitar siempre son las patatas fritas y snacks, ya que contienen mucha sal y grasas trans y no aportan nutrientes buenos, por lo que es fácil que favorezcan la obesidad y la diabetes.

Muchas veces hay quienes recurren con frecuencia a la comida rápida, esto es algo que debería estar fuera de nuestra dieta ya que en muchos casos se emplean productos que han sido tratados con químicos y modificados genéticamente para conservarse mejor o potenciar su sabor. Estos alimentos suelen ser muy ricos en grasas, hidratos de carbono y azúcares.

En nuestros hogares con frecuencia tenemos salchichas compradas en el supermercado. Estos productos suelen ser muy ricos, pero contienen mucha fécula, sal y azúcares, además de grasas saturaras

La bollería industrial también suele ser muy perjudicial, no sólo para nuestra dieta, si no que para nuestra salud. Esto es debido a su excesivo contenido de grasas hidrogenadas y grasas trans, algo que hace aumentar el colesterol malo.

¿Has probado la pasta integral?

En Farmacia Las Cañas Viana sabemos que a casi todo el mundo le gusta la pasta. Aunque haya mucha variedad para elegir, todas suelen ser muy parecidas y tienen unos ingredientes comunes, por ello hay quienes no pueden comer casi ningún tipo ya que padecen diversos problemas de salud.

Por suerte, estas personas pueden contar con la pasta integral, un tipo de pasta elaborada con trigo integral que no está refinado y tiene germen y salvado.

Este tipo de pasta puede ofrecer beneficios como por ejemplo:

- Es una pasta que contiene menos grasa y calorías, por lo que el aporte de estos elementos es menor y es más sano.

- Es ideal para las personas que tienen problemas para activar su tránsito intestinal.

- Aportan una buena dosis de energía sin suponer un aporte excesivo de algo que nos perjudique.

- Es muy recomendable para aquellas personas que buscan bajar de peso o no engordar.

- Posee una cantidad más elevada de nutrientes que la pasta clásica como pueden ser la fibra, proteínas, antioxidantes, grasas de las buenas o incluso Vitamina E.

- Este tipo de pasta es muy recomendable para reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes, el malestar estomacal o ciertas enfermedades del corazón.

Hay quien piensa que el sabor es diferente, pero esto no es del todo cierto ya que es el mismo si la cocinas un poco más de tiempo. Esta pasta es perfecta para los que padecen obesidad, problemas del corazón o colesterol aunque no lo es para los celiacos ya que contiene gluten.

Si combinamos esta pasta con una salsa casera saludable aportaremos energía y nutrientes al cuerpo sin necesidad de pasarse con las calorías, por lo que para aquellos que estén a dieta es la pasta perfecta para degustar.

¿Qué es el Sida y qué es el VIH?

Hoy en Farmacia Las Cañas Viana vamos a hablar sobre una enfermedad muy conocida y de la que todos somos conscientes de que hay que evitarla a toda costa, el el Sida, o también conocido como Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida.

Esta enfermedad es una condición que es causada por un virus llamado VIH, éste ataca al sistema inmunológico, es decir "nuestro ejército" para combatir las infecciones.

Cuando el sistema inmunológico se colapsa, se pierde esa protección y se podrían desarrollar muchas infecciones y cánceres, a veces mortales.

Estas infecciones se llaman "infecciones oportunistas" (IO) ya que se aprovechan del cuerpo cuando sus defensas están debilitadas.

Cuando alguien dice "esa persona murió de Sida", no está totalmente acertado, ya que quienes causaron su muerte fueron esas infecciones oportunistas, el Sida es la condición que hace que las infecciones oportunistas se desarrollen.

El VIH es un virus, como el del resfriado o de la gripe. Un virus no puede hacer nada si no tiene células vivas, para poder crear más virus necesita infectar una célula.

El VIH infecta principalmente a las células CD4, conocidas como células T, éstas son glóbulos blancos que coordinan el sistema inmunológico para que pueda luchar contra las enfermedades.

Cuando el virus entra en la célula, comienza a producir millones de pequeños virus, los cuales finalmente matarán a la célula e irán a infectar a otra. Todos los medicamentos para tratar el VIH trabajan interfiriendo en ese proceso.

El virus VIH se transmite mediante 3 vías principalmente: transmisión parenteral (por transfusión de sangre o intercambio de jeringuillas entre gente drogadicta), transmisión sexual (mediante relaciones sexuales sin protección) y transmisión materno-filial (transplacentaria, durante el parto o por la lactancia).

Existe una gran diferencia entre un PORTADOR y un ENFERMO de Sida.

El portador es aquella persona que, tras adquirir la infección causada por el virus VIH, no manifiesta ningún síntoma.

El enfermo de Sida es aquella persona que sí padece alguno de los síntomas y tiene una precariedad inmunológica importante.

Una persona seropositiva es aquella que, tras un examen serológico, marca la presencia de anticuerpos al VIH en sangre, es decir la persona está contaminada por el virus y puede transmitirlo aunque no tenga Sida, pero tiene un alto riesgo de tenerlo conforme van pasando los años.

Generalmente desde que una persona se infecta con el virus VIH hasta que desarrolla el Sida, existe un periodo asintomático que normalmente suele durar unos diez años. Durante este tiempo, el sistema inmune de la persona sufre una destrucción progresiva hasta que llega a su momento crítico, en el que el paciente tiene un alto riesgo de sufrir tumores e infecciones.

Se estima que existen de 5 a 12 portadores por cada enfermo de Sida.

La erradicación del virus VIH en aquellas personas infectadas no es posible con los tratamientos que existen actualmente, sin embargo muchos de los procesos oportunistas que ponen en riesgo la vida de los pacientes con Sida tienen un tratamiento eficaz, además los fármacos anti-retrovirales han permitido alargar la supervivencia de los pacientes seropositivos, convirtiendo la enfermedad en un proceso crónico.

Mitos y verdades sobre los resfriados

Hoy en Farmacia Las Cañas Viana vamos a hablar sobre una serie de verdades y mentiras que circulan popularmente referente a el resfriado y la gripe.

Como muchos sabemos el resfriado es una de las enfermedades más comunes, es más, los adultos pueden contraer de 2 a 5 veces el resfriado a lo largo de un año.

Este problema está caracterizado por la infección aguda que sufren las vías respiratorias altas, algo que en la mayoría de casos viene provocado por la presencia de un virus, y no por el frío tal y como muchos piensan.

Los síntomas de esta infección suelen ser tos, rinitis, ronquera y dolor de garganta y aunque parezcan síntomas muy molestos el resfriado no suele desembocar en un problema más grande y suele desaparecer a los 10 días.

Existen muchos mitos sobre el resfriado y la gripe, y hoy os vamos a aclarar algunos de ellos:

- Por un lado, el más común es el hecho de pensar que los resfriados están provocados por el frío. Esto es falso ya que lo que los provoca es la presencia de un virus que se transmite de una persona a otra. La asociación al frío existe porque el frío puede debilitar el sistema inmunitario dando lugar a que este virus ataque con más fuerza provocándonos el resfriado.

- Por otro lado, muchos piensan que el estrés te pone enfermo. Esta afirmación es verdadera, ya que el estrés tiene la capacidad de debilitar nuestro sistema inmune haciéndonos más vulnerables al virus del resfriado. 

- Hay quien piensa que la vacuna contra la gripe protege también de los resfriados y se equivoca ya que protege realmente frente al virus que causa la gripe, no contra el del resfriado.

- Cuando tenemos un catarro y se nos tapona la nariz, existe la creencia de que lo más adecuado es sonarse la nariz. Esto es contraproducente, ya que al hacerlo los virus se pueden adherir a los senos paranasales, lo mejor para ello es sorber por la nariz.

- Una de las creencias verdaderas que existe es la prohibición de besar. Besar costipado es muy peligroso para el que no lo está, ya que es una vía directa de contagio. ¡Por eso las parejas siempre se resfrían juntas!

- Cuando estamos resfriado siempre hay quien nos dice que tomemos antibióticos. Esto no sirve de nada contra el resfriado ya que solo son efectivos contra bacterias, y los resfriados los provocan determinados virus.